¿Se graban las conversaciones con un agente de voz?

Depende de cómo se configure, y es una decisión que debe tomarse con conocimiento de causa: grabación completa, solo transcripción, o ninguna de las dos. En cualquier caso, hay que informar al interlocutor al principio de la llamada, indicar la finalidad y establecer los plazos de conservación y quién puede volver a escucharlas. Las grabaciones de llamadas son datos personales a todos los efectos.