L’AI può estrarre dati da documenti?

Sì. L'AI può estrarre dati da documenti quando dispone delle fonti e delle integrazioni necessarie. La funzione viene però delimitata con permessi, validazioni e log proporzionati al rischio, evitando che il modello possa compiere azioni non autorizzate. L'estrazione può trasformare campi presenti in documenti in dati strutturati, ma va validata soprattutto quando il formato varia o il dato ha conseguenze economiche. Per i sistemi AI definiamo fonti autorizzate, comportamento quando l'informazione manca, azioni consentite e casi in cui deve intervenire una persona. Fonti, permessi e strumenti utilizzabili dall'AI vengono separati per ruolo; un assistente non deve vedere o fare più di quanto sia necessario al compito.